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高血压患者如何饮食

       高血压病是一种慢性疾病,造成这种疾病的原因很多。许多流行病学调查和临床观察的结果表明,在导致和影响血压升高的众多因素中,膳食和营养是非常重要的。也就是说,通过改善膳食和营养,确实可以预防高血压的发生,并且帮助高血压患者控制血压。

  不良的饮食习惯是导致高血压发生的重要原因,要引起高度重视。那么高血压病人在饮食中应该注意什么呢

         不良的饮食习惯是导致高血压发生的重要原因,要引起高度重视。那么高血压病人在饮食中应该注意什么呢?

1.合理膳食

  高血压病与饮食有直接关系。所以,饮食要合理。(1)控制总热量以保持标准体重,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高;(2)限制总脂肪量;(3)蛋白质摄入约占总热量的15%;(4)限制食盐摄入量;(5)多食蔬菜水果和海产品,增加钾钙的摄入量;(6)饮食要定时定量,晚餐应安排清淡易消化的食物。

        2.滋阴类蔬菜

  (1)大蒜:有降压作用,对心肌梗塞患者还有一定的治疗效果。专家建议,患者可在每天早晨空腹吃1—2个糖醋蒜头。(2)芹菜:具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁,加入一些红糖,用开水冲泡饮,或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。(3)茼蒿:有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净,切碎,捣烂,挤出鲜汁,温开水冲服。(4)西红柿:有清热、解毒、降压功效。坚持每天吃2个效果较好。(5)洋葱:含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。能降血压,防动脉硬化。(6)荠菜:有较好的清热解毒、平肝降压作用,同墨旱莲适量一同用水煎服,可起到较好的降压效果。常食用新鲜荠菜,对预防高血压的发生也有一定的作用。

  3.可降压的水果

  (1)西瓜:汁液几乎包罗了人体需要的各种营养成分,所含的糖、盐类和蛋白酶有治疗肾炎和降血压的作用。(2)苹果:含有多种维生素(A、B、C等),并含有丰富的钾等营养物质。(3)山楂:用于治疗高血压、冠心病高血脂症等有明显效果。(4)香蕉:具有降压作用,高血压患者常吃有益。

  4.食用降脂食品

  (1)常见的低脂肪饮食有:瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、兔肉、瘦羊肉、鸡蛋白、鸭蛋白,各种鱼虾、鲜豆类及其制品,各种新鲜蔬菜及水果、干果类。忌食肥肉、各种动物脂肪,不食油煎、炸、熏等食物。宜用蒸、煮等方法烹调食物。(2)能降脂的食物有生姜、洋葱、蒜头、小葱、胡椒等辛辣食品。

  5.巧饮茶水可降压

  茶所含的维生素P、茶多酚有降压及改善心血管的生理功能,改善微血管壁的渗透性能。故能有效地增强血管的抵抗力,防止血管壁膜类物质的过氧化作用,从而防止动脉硬化。茶还可降低血液中的中性脂肪和胆固醇,促使体内纤维蛋白的溶解,有效地防止血凝,从而防止动脉粥样硬化和血栓的形成。

 

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