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健康处方——高脂血症

      血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯都是人体必须的营养物质,但健康人有一定的标准水平,胆固醇<5.172m m o1/L,甘油三酯<2.032mmo1/L。如果经常超出标准水平过多,则诊断为高脂血症。高脂血症易诱发动脉粥样硬化和冠心病。
        高脂血症病人的饮食要有节创,每日摄入的食物能量以维持正常体重的需要为准。降脂药种类很多,应在医师指导下服用。病人应多运动,可以捉进体内多余的脂肪的消耗。
高脂血症病人保健:
        1、人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
        2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血腊和防治动脉粥样硬化,可以常吃。饮牛奶宜去奶油,不加糖。蛋类原则上每日不超过1只,烹调时避免油炒、油煎。
        3、烹调食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
        4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类(特别是肥肉)、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇最高的食物。甘油三醋过高者要忌糖、忌甜食,并应限制总食量。
        5、饮食治疗应持之以恒,降脂药物应在医师指导下服用。
        6、积极参加体育锻炼,并坚持不懈,以利于脂肪的消耗。
 

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